Nấu cháo bằng máy làm sữa hạt là giải pháp hoàn hảo cho những người bận rộn, đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ. Cùng khám phá công thức nấu cháo ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, để mỗi bữa ăn đều trở nên dễ dàng và đầy ắp yêu thương!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút – 1 tiếng cho hạt gạo nở mềm rồi vớt ra và để ráo.
- Các nguyên liệu khác như thịt, rau củ… bạn cũng rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu để khi nấu ngon hơn.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào cối xay
Tiếp theo, bạn cho lần lượt các nguyên liệu nấu cháo như gạo, thịt, rau củ… và nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt. Đảm bảo các nguyên liệu được đặt vào máy theo thứ tự để quá trình xay diễn ra thuận lợi.
Bước 3: Lắp các bộ phận của máy làm sữa hạt
Sau khi cho nguyên liệu vào cối, bạn lắp ráp các bộ phận của máy làm sữa hạt theo đúng hướng dẫn sử dụng. Đảm bảo nắp inox được đậy kín để tránh tràn trong quá trình nấu.
Bước 4: Chọn chức năng Cháo dinh dưỡng
Bây giờ, bạn chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, bật nút khởi động. Sau đó, chọn chức năng “Cháo dinh dưỡng” hoặc những nút chức năng tương tự (tùy thuộc vào loại máy mà bạn đang sử dụng). Máy sẽ bắt đầu nấu cháo trong 25 – 30 phút, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Bước 5: Nêm gia vị và thưởng thức cháo
Sau khi máy nấu xong, cháo đã chín mềm, bạn mở nắp và thêm nửa muỗng cà phê muối cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khuấy đều để gia vị hòa quyện và giờ thì bạn có thể thưởng thức món cháo bổ dưỡng ngay tại nhà.
Nếu bạn vẫn đang phân vân có nên mua máy làm sữa hạt, thì câu trả lời chắc chắn là có. Chỉ với một chiếc máy nhỏ gọn, bạn vừa có thể nấu cháo, vừa có thể tha hồ kết hợp các loại hạt và nấu các món sữa thơm ngon để chăm sóc cả gia đình. Tham khảo ngay bài viết Máy làm sữa hạt nào tốt để tìm hiểu top 11+ máy làm sữa hạt đáng mua nhất 2024 bạn nhé.
8+ Công thức nấu cháo ngon như ngoài hàng
Nấu cháo bằng máy làm sữa hạt đảm bảo nhanh gọn, đơn giản. Ngoài ra, với cách nấu này, bạn cũng có thể sáng tạo các công thức khác nhau, làm phong phú thêm thực đơn cho cả gia đình. Dưới đây là 8+ công thức làm món cháo bổ dưỡng mà bạn nên tham khảo và lựa chọn:
Cháo gà nấm
Công thức:
- 80g gạo
- 80g thịt gà
- 50g nấm rơm
- 3 nhánh hành lá
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Vo gạo với nước lạnh vớt ra và để ráo. Rửa thịt gà, cắt thành miếng nhỏ và làm tương tự với nấm rơm.
- Cho thịt gà, gạo cùng nấm rơm vào máy làm sữa hạt, thêm nước và đậy kín nắp.
- Chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng”, máy sẽ tự động nấu cháo trong 30 phút. Khi cháo đã chín, bạn cho cháo ra tô rồi thêm hành lá và nêm nếm vừa ăn.
Cháo thịt heo bí đỏ
Công thức:
- 40g bí đỏ
- 40g cà rốt
- 80g thịt bằm
- 80g gạo
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn cần vo gạo thật sạch và ngâm trong nước khoảng một tiếng cho nở. Sau đó, gọt vỏ bí đỏ và cà rốt, rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.
- Tiếp theo, cho gạo, thịt heo bằm, bí đỏ, cà rốt cùng nước vào máy làm sữa hạt.
- Đậy nắp, chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng” để máy tự nấu trong 25 – 30 phút.
- Khi cháo đã chín mềm, mở nắp, thêm nửa muỗng muối và 1 muỗng đường khuấy đều để gia vị hòa quyện và thưởng thức.
Cháo thịt heo rau củ
Công thức:
- 80g thịt heo bằm
- 1/2 củ khoai tây
- 1/3 củ cà rốt
- 40g nấm rơm
- 80g gạo
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 1 – 2 tiếng cho nở.
- Tiếp theo, cho gạo, thịt heo, khoai tây, cà rốt, nấm rơm và nước lọc vào máy làm sữa hạt, đậy nắp kín.
- Chọn chức năng “Cháo dinh dưỡng” để máy tiến hành nấu tự động trong 25 phút.
- Khi cháo đã chín, mở nắp, thêm một ít muối, nếm thử và điều chỉnh cho vừa khẩu vị, sau đó khuấy đều để hoàn thiện món ăn.
Cháo tôm đậu xanh
Công thức:
- 150g tôm bóc lõi
- 50g đậu xanh
- 80g gạo trắng
- 5 nhánh tía tô
- 1 củ hành tím
- 2 nhánh hành lá
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Ngâm gạo và đậu xanh trong nước khoảng 1 – 2 giờ cho mềm.
- Cho gạo, tôm, đậu xanh và nước cho vào máy làm sữa hạt, đậy nắp kín và chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng” để máy nấu trong khoảng 25 – 30 phút.
- Cuối cùng, chỉ cần cho cháo ra tô, thêm gia vị và tía tô, nh lá cắt nhỏ và thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này.
Cháo thịt bò bí đỏ
Công thức:
- 100g thịt bò
- 70g gạo
- 100g bí đỏ
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn cho gạo đã được ngâm vào máy cùng với bí đỏ và thịt bò xay.
- Thêm nước vừa đủ và đậy nắp lại, sau đó chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng”, để máy tự động thực hiện trong 25 phút.
- Khi cháo đã chín nhừ, bạn chỉ cần nêm thêm một ít muối và tiêu là đã có thể thưởng thức ngay.
Cháo cá hồi củ dền
Công thức:
- 100g cá hồi tươi
- 1 củ dền đỏ nhỏ
- 100g gạo trắng
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Cho gạo đã ngâm vào máy cùng với củ dền cắt nhỏ và cá hồi đã được sơ chế.
- Thêm nước vừa đủ và đậy nắp, sau đó chọn chế độ nấu “Cháo dinh dưỡng” để máy tự động thực hiện.
- Khi cháo đã chín nhừ, bạn chỉ cần nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khuấy đều rồi thưởng thức.
Cháo hạt kê yến mạch
Công thức:
- 150g yến mạch
- 100g hạt kê
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn chỉ cần cho hạt kê và yến mạch vào máy làm sữa hạt, thêm nước vừa đủ và chọn chế độ nấu “Cháo ngũ cốc” và để máy tự nấu trong 25 phút.
- Khi hỗn hợp đã chín nhừ, bạn có thể nêm nếm gia vị theo sở thích để tăng thêm hương vị.
Cháo sườn chuẩn vị Hà Thành
Công thức:
- 150g sườn heo
- 100g gạo tẻ
- 10g gạo nếp
- Nước lọc
Cách thực hiện:
- Ngâm gạo nếp và gạo tẻ trong 2-3 tiếng.
- Cho sườn heo đã được sơ chế, tách xương vào máy cùng với gạo, sau đó chọn chế độ “Cháo dinh dưỡng”.
- Khi cháo đã chín nhừ, bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng và khuấy đều để các hương vị hòa quyện.
Nấu cháo bằng máy làm sữa hạt không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến những bát cháo thơm ngon, dinh dưỡng. Cháo mềm, sánh, ngon ngọt tự nhiên từ gạo, thịt, rau củ… chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai thưởng thức. Nếu vẫn còn phân vân nên mua máy làm sữa hạt loại nào tốt, OIDIRE gợi ý cho bạn máy làm sữa hạt OIDIRE ODI09A, mua máy OIDIRE ngay để vào bếp trổ tài nấu món ngon chiêu đãi cả gia đình!
