Nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt thơm ngon, hấp dẫn mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức. Khám phá ngay bí quyết chế biến món sữa bổ dưỡng chỉ trong 4 bước cùng 8+ công thức sữa mix ai uống cũng mê qua bài viết dưới đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Đậu phộng sống: 100g.
- Nước: 1 lít.
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
4 Bước nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt
Để cho ra những ly sữa đậu phộng sánh mịn, bạn chỉ cần thực hiện theo bốn bước đơn giản sau đây:
Bước 1: Ngâm đậu phộng
- Ngâm đậu phộng trong nước khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm, nhặt bỏ hạt lép.
- Rửa sạch, vớt đậu phộng ra để ráo.
Bước 2: Rang thơm đậu phộng
- Rang đậu phộng trên lửa nhỏ cho đến khi đậu chín vàng và có mùi thơm.
- Để đậu nguội bớt rồi đãi sạch vỏ.
- Lưu ý không rang đậu phộng quá lửa để tránh bị cháy.
Bước 3: Nấu sữa đậu phộng
- Cho đậu phộng đã rang và nước vào máy nấu sữa hạt.
- Chọn chế độ nấu Sữa hạt hoặc Sữa thảo mộc tùy theo từng dòng máy và khởi động.
Bước 4: Thưởng thức sữa đậu phộng
- Sau khi máy nấu xong, đổ sữa qua rây để lọc bỏ bã còn sót lại nếu muốn.
- Thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, đổ sữa ra ly và thưởng thức khi còn ấm.
- Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể để sữa vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
- Sữa đậu phộng có thể dùng kèm với bánh mì, bánh ngọt hoặc uống không để tận hưởng hương vị tự nhiên, béo ngậy của đậu phộng.
Xem thêm: Tuyệt chiêu nấu cháo bằng máy làm sữa hạt chỉ 5 bước cực đơn giản
4 Lưu ý QUAN TRỌNG khi nấu sữa đậu phộng
Bên cạnh công thức nấu sữa, bạn hãy nắm vững 3 điều sau đây để thành phẩm sữa của mình luôn chất lượng và thơm ngon:
Chọn đậu phộng ngon
Lựa chọn nguyên liệu chất lượng sẽ giúp bạn có được sữa đậu phộng thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Bạn nên:
- Chọn đậu mới: Ưu tiên chọn đậu phộng mới, tránh dùng đậu đã để lâu ngày.
- Hạt to đều: Lựa chọn những hạt đậu to, đều nhau, không bị lép hay méo mó.
- Không bị mốc: Đảm bảo đậu phộng không bị ẩm mốc hay có mùi hôi.
- Tìm mua tại các cửa hàng uy tín: Mua đậu phộng tại các cửa hàng có uy tín để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.
Mix đậu phộng với nguyên liệu khác
Để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món sữa của mình, bạn có thể kết hợp đậu phộng với các nguyên liệu khác như hạt điều, mè đen, hoặc bí đỏ. Việc mix các loại hạt và nguyên liệu không chỉ tạo ra hương vị đa dạng mà còn bổ sung các chất dinh dưỡng khác.
Bảo quản sữa đậu phộng trong ngăn mát
- Bảo quản trong tủ lạnh: Sữa sau khi nấu xong nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Thời gian sử dụng: Sử dụng sữa trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
- Đậy kín: Khi bảo quản sữa trong tủ lạnh, hãy đậy kín nắp bình để tránh sữa bị nhiễm khuẩn hoặc ám mùi.
Xem thêm: Có nên mua máy làm sữa hạt không? Chị em tham khảo ngay
8+ Công thức sữa đậu phộng mix cực ngon và bổ dưỡng
Ngoài công thức trên, bạn còn có thể kết hợp đậu phộng cùng các loại nguyên liệu khác để biến tấu cho món sữa của mình thêm dinh dưỡng. Khám phá ngay những công thức mix sữa đậu phộng ngon để thay đổi khẩu vị:
Sữa đậu phộng mè đen
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Mè đen: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm đậu phộng trong nước từ 6-8 tiếng.
- Bước 2: Mè đen rang thơm.
- Bước 3: Cho đậu phộng, mè đen đã rang và nước vào máy làm sữa hạt, sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Bước 4: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây để lược bỏ phần bã.
- Bước 5: Thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức, thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Xem thêm: Máy xay sữa hạt loại nào tốt? Top 11+ máy đáng mua nhất 2024
Sữa đậu phộng hạt bí
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Hạt bí: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Đậu phộng ngâm nước 6-8 tiếng hoặc qua đêm.
- Bước 2: Hạt bí rang thơm.
- Bước 3: Cho đậu phộng, hạt bí và nước vào máy và chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Bước 4: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây rồi thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức khi còn ấm.
Sữa bí đỏ đậu phộng
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Bí đỏ: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ sau đó hấp chín.
- Bước 2: Ngâm đậu phộng trong nước từ 6-8 tiếng.
- Bước 3: Cho bí đỏ, đậu phộng và nước vào máy rồi chế độ nấu sữa hạt.
- Bước 4: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây để lược bỏ phần bã còn sót lại.
- Bước 5: Thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức khi còn ấm.
Sữa đậu phộng hạt điều
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Hạt điều: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Đậu phộng ngâm nước 6-8 tiếng. Hạt điều ngâm nước ấm trong khoảng 1-2 giờ.
- Bước 2: Cho đậu phộng, hạt điều, nước, đường và muối vào máy nấu sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa đậu phộng.
- Bước 3: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây rồi thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức. Thêm đá nếu uống lạnh.
Sữa đậu phộng lá dứa
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Lá dứa: 1-2 lá
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Đậu phộng ngâm nước 6-8 tiếng. Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Xay nhuyễn lá dứa với ít nước lọc, sau đó lọc lại hỗn hợp nước cốt lá dứa qua rây mịn.
- Bước 3: Cho đậu phộng và nước vào máy rồi chọn chế độ nấu sữa trên máy.
- Bước 4: Máy nấu xong, lọc sữa qua rây, đổ vào nồi rồi thêm nước cốt lá dứa, đun sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 4: Chờ hỗn hợp sữa nguội bớt, đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức. Thêm đá nếu uống lạnh.
Sữa đậu phộng đậu xanh
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 50g
- Đậu xanh: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm đậu phộng trong nước 6-8 tiếng và đậu xanh trong nước 1-2 giờ.
- Bước 2: Cho đậu phộng, đậu xanh và nước vào máy nấu sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa hạt trên máy.
- Bước 3: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây rồi thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức.
Sữa đậu phộng óc chó
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 50g
- Hạt óc chó tách vỏ: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm đậu phộng và hạt óc chó trong 6-8 tiếng.
- Bước 2: Cho đậu phộng, hạt óc chó và nước vào máy nấu sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Bước 3: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây để lược bỏ phần bã còn sót lại.
- Bước 4: Thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức khi còn ấm.
Sữa đậu phộng hạt sen
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 100g
- Hạt sen tươi: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm đậu phộng trong nước 6-8 tiếng và hạt sen trong nước 1-2 giờ.
- Bước 2: Cho đậu phộng, hạt sen và nước vào máy rồi chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Bước 3: Chờ máy nấu xong, lọc qua rây để lược bỏ phần bã còn sót lại.
- Bước 4: Thêm đường hoặc sữa đặc tùy thích, rót sữa ra ly và thưởng thức.
Máy làm sữa hạt OIDIRE – Trợ thủ đắc lực giúp nấu sữa đậu phộng sánh mịn
Muốn món sữa đậu phộng thơm ngon, sánh mịn, bạn nhất định không nên bỏ qua trợ thủ đắc lực máy làm sữa hạt OIDIRE. Với những ưu điểm nổi bật sau, máy sẽ giúp bạn nấu sữa hạt vừa thơm ngon vừa tiết kiệm thời gian.
- Lưỡi dao xay đa tầng: Dao xay bằng inox 304 cao cấp, cứng cáp và sắc bén xay nhuyễn mịn đậu phộng, không cần phải lọc lại.
- Hẹn giờ đến 24 giờ: Bạn có thể ngâm hạt trước trong cối xay và hẹn giờ nấu sẵn, không mất công canh hạt ngâm xong mới cho vào máy nấu.
- Chức năng đa dạng: Không chỉ nấu sữa hạt, bạn còn có thể nấu sữa ngô, xay sinh tố, làm smoothie, sữa lắc… chiêu đãi cả gia đình.
Nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt tại nhà thật đơn giản nhưng lại cho ra thành phẩm thơm ngon không kém gì ngoài hàng. Không chỉ là một món đồ uống đơn thuần, sữa đậu phộng còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy thử ngay để tận hưởng những ly sữa đậu phộng thơm ngon đậm đà nhé!
