Với 4 bước đơn giản, bạn có thể nấu sữa gạo lứt bằng máy thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Tự tay làm sữa gạo lứt vừa dễ, vừa đảm bảo chất lượng cho cả gia đình bạn. Hãy cùng khám phá cách thực hiện chi tiết ngay trong bài viết!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu sữa gạo lứt bằng máy ngon và đúng chuẩn, việc chuẩn bị nguyên liệu là bước đầu tiên không thể bỏ qua. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để bạn tạo nên ly sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
- 100g gạo lứt
- 1 lít nước
- 60g sữa đặc
- 1 ít đường phèn hoặc mật ong (tùy khẩu vị)
- 1/4 muỗng cà phê muối
4 Bước nấu sữa gạo lứt bằng máy đơn giản
Chỉ với 4 bước nấu sữa gạo lứt bằng máy đơn giản, chị em có thể tự tay làm nên những ly sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Bước 1: Ngâm gạo lứt
- Trước tiên, bạn cần rửa sạch gạo lứt để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Sau đó, ngâm gạo lứt trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để gạo mềm hơn và dễ dàng chế biến.
Bước 2: Rang thơm gạo lứt
Sau khi ngâm xong, bạn nên để gạo ráo nước và rang trên chảo với lửa nhỏ. Quá trình rang sẽ giúp gạo lứt dậy mùi thơm, làm cho sữa gạo lứt của bạn thêm đậm đà, hấp dẫn.
Lưu ý: Đảo đều tay để gạo không bị cháy và giữ được hương vị đặc trưng.
Bước 3: Nấu sữa gạo lứt
- Khi gạo lứt đã rang xong, bạn cho gạo vào máy làm sữa hạt cùng với 1 lít nước lọc và sữa vào cùng.
- Chọn chế độ “nấu sữa hạt” trên máy và khởi động. Bạn chỉ cần chờ khoảng ức để có sữa gạo lứt thơm ngon.
Bước 4: Thưởng thức sữa gạo lứt
- Sau khi máy hoàn thành, bạn đổ sữa ra ly và có thể thưởng thức ngay. Sữa gạo lứt có thể uống nóng hoặc để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
- Nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể thêm chút vani hoặc mật ong trước khi uống.
Xem thêm: 4 bước nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt cực ngon
Bí quyết chọn gạo lứt nấu sữa ngon
Để chế biến sữa gạo lứt đạt chất lượng tốt nhất về hương vị và giá trị dinh dưỡng, việc chọn nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng. Dưới đây là những mẹo giúp bạn chọn được gạo lứt nấu sữa ngon:
- Chọn gạo có màu đậm: Ưu tiên chọn những hạt gạo lứt có màu đen hoặc đỏ, vì chúng thường chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và tạo ra sữa có màu sắc đẹp mắt hơn.
- Mua tại cửa hàng uy tín: Để đảm bảo chất lượng, hãy chọn mua gạo tại các cửa hàng uy tín hoặc từ các thương hiệu nổi tiếng. Điều này giúp tránh việc mua phải gạo giả hoặc gạo trộn không đảm bảo.
- Kiểm tra kỹ lưỡng: Khi mua gạo, hãy kiểm tra kỹ lưỡng để tránh chọn phải gạo bị nấm mốc hoặc gạo kém chất lượng. Gạo lứt nên có màu sắc đồng đều và không bị hư hỏng.
Xem thêm: Có nên mua máy nấu sữa hạt không? Giải đáp ngay
6+ Công thức sữa gạo mix gấp đôi vị ngon
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo lứt và các loại hạt dinh dưỡng khác, không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn gấp đôi lợi ích cho sức khỏe. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!
Sữa gạo lứt hạt sen
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g hạt sen tươi hoặc 20g hạt sen khô
- 1 lít nước
- Mật ong (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Vo gạo lứt sạch và ngâm trong nước khoảng 4 tiếng để gạo mềm.
- Nếu sử dụng hạt sen tươi, rửa sạch và bỏ tim sen. Đối với hạt sen khô, ngâm trong nước ấm khoảng 3 tiếng.
- Cho gạo lứt, hạt sen, nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” và khởi động máy.
- Sau khi máy hoàn thành quy trình, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lứt hạt sen nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Sữa gạo lứt đậu đỏ
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g đậu đỏ
- 1 lít nước
- Đường phèn (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Vo gạo lứt và đậu đỏ sạch, sau đó ngâm riêng trong nước khoảng 4 tiếng để nguyên liệu mềm hơn.
- Cho gạo lứt, đậu đỏ, nước, vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” và khởi động máy.
- Khi máy hoàn thành, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lứt đậu đỏ nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Sữa gạo lứt đậu đen
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g đỗ đen
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Vo gạo lứt và đỗ đen sạch, sau đó ngâm riêng trong nước khoảng 4 tiếng để hạt mềm và dễ chế biến hơn.
- Cho gạo lứt, đỗ đen, nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” để máy nấu.
- Sau khi máy hoàn thành quá trình, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lứt đậu đen ngay khi còn nóng hoặc để nguội và thưởng thức lạnh tùy thích.
Sữa gạo lứt hạt điều
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g hạt điều
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Ngâm gạo lứt trong nước khoảng 4 giờ, hạt điều ngâm khoảng 2 giờ.
- Cho gạo lứt, hạt điều, nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” và bắt đầu nấu.
- Sau khi máy hoàn tất, bạn thêm đường, khuấy đều, có thể uống nóng ngay hoặc để nguội và thưởng thức lạnh.
Sữa gạo lứt hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 40g hạnh nhân
- 30g đường
- 1 lít nước lọc
Cách làm:
- Vo sạch gạo lứt và ngâm trong nước ấm trong khoảng 4 giờ.
- Ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 4 tiếng, sau đó vớt ra và để ráo nước.
- Cho gạo lứt, hạnh nhân và nước lọc vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Sau khi máy hoàn thành quá trình, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lứt hạnh nhân ngay khi còn nóng hoặc để nguội và thưởng thức lạnh tùy thích.
Sữa gạo lứt óc chó
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g hạt óc chó
- 30g đường
- 1 lít nước lọc
Cách làm:
- Vo sạch gạo lứt, ngâm trong nước ấm khoảng 2 – 3 tiếng để gạo mềm.
- Hạt óc chó ngâm trong nước sạch 4 – 6 tiếng.
- Cho gạo lứt, hạt óc chó vào máy làm sữa hạt, thêm nước lọc và chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Sau khi hoàn thành, đổ sữa ra ly, thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội và uống lạnh tùy thích.
Sữa gạo lứt yến mạch
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 50g yến mạch
- 1 lít nước
- 30g đường
- 50ml sữa tươi
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm:
- Vo gạo lứt sạch và ngâm trong nước khoảng 4 tiếng.
- Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 tiếng.
- Cho gạo lứt và yến mạch cùng nước vào máy và chọn chế độ nấu sữa hạt.
- Sau khi máy hoàn tất là bạn có thể thưởng thức 1 ly sữa nóng hoặc nếu uống lạnh bạn hãy thêm đá.
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể nấu sữa gạo lứt bằng máy nhanh chóng. Ngoài nấu sữa, máy làm sữa hạt nấu cháo cũng rất ngon và bổ dưỡng không kém gì nấu bằng các loại nồi truyền thống. Thử ngay các công thức này và chia sẻ thành quả với OIDIRE!
